微波膨化设备功能多样使其广泛应用于食品，饲料以及工业等领域，以微波膨化设备(干法，湿法，单螺杆或双螺杆)为基础，我们在此介绍在食品或者饲料处理过程中其中一个或一组功能，这些功能有：

1、凝聚作用：在膨化过程中，食物或者饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块;除气作用：含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡;

2、脱水作用：在一般食品或饲料的膨化过程中，含水量在原有基础上会损失4%-7%;

3、膨胀作用：微波膨化设备操作条件和配置可以控制宠物饲料和水产饲料的疏密度(如沉性或浮性);

4、胶凝作用：膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉(从各种源头来，如块茎或谷物)糊化;