矿物质饲料在饲料分类系统中属第六大类。它包括人工合成的、天然单一的和多种混合的矿物质饲料，以及配合有载体或赋形剂的痕量、微量、常量元素补充料。矿物质元素在各种动植物饲料中都有一定含量，虽多少有差别，但由于动物采食饲料的多样性，可在某种程度上满足对矿物质的需要。但在舍饲条件下或饲养高产动物时，动物对他们的需要量增多，这时就必须在动物饲粮中另行添加所需的矿物质。目前已知畜禽有明确需要的矿物元素有14种，其中常量元素7种：钾、镁、硫、钙、磷、钠和氯(硫仅对奶牛和绵羊)。饲料中常不足，需要补充的有钙、磷、氯、钠4种；微量元素7种：铁、锌、铜、锰、碘、硒、钴。